Cara Bikin McQueen 3D cake
+2
Efi_Andra
ipoet
6 posters
Halaman 1 dari 1
Cara Bikin McQueen 3D cake
1. aku bikin cakenya dari cake bulet diameter 20cm or 22 cm tergantung kebutuhan. Bisa cake coklat, sponge cake, buttercake, sacher torte, lapis surabaya, etc deh...
2. tipsnya...kalau baca di bukunya Debbie Brown tuh sebelum di carving di masukin kulkas dulu...kalau aku pas bikin nih gak masuk kulkas jadinya banyak remah dan gak halus hehehe...
Berikut step-step nya...
carving cake seperti bentuk cars, aku nyontek mobil2an carsnya anakku hehehe..sambil dipelotoin terus...
olesi dengan buttercream permukaan cake yang sudah dicarving, bisa juga dengan ganache.
cover dengan fondant warna merah
Tinggal tempet aksesoris yang laen...Sip jadi khan..
Selamat mencoba
2. tipsnya...kalau baca di bukunya Debbie Brown tuh sebelum di carving di masukin kulkas dulu...kalau aku pas bikin nih gak masuk kulkas jadinya banyak remah dan gak halus hehehe...
Berikut step-step nya...
carving cake seperti bentuk cars, aku nyontek mobil2an carsnya anakku hehehe..sambil dipelotoin terus...
olesi dengan buttercream permukaan cake yang sudah dicarving, bisa juga dengan ganache.
cover dengan fondant warna merah
Tinggal tempet aksesoris yang laen...Sip jadi khan..
Selamat mencoba
cara bikin Mc Queen
Tambahan dari penjelasan ipoet...
Kalo mau pake filling, sebaiknya sebelum dicarving sudah dikasih filling trus simpan dikulkas dulu biar mudah dan cakenya dah kokoh.
Luv,
E.F.I
Kalo mau pake filling, sebaiknya sebelum dicarving sudah dikasih filling trus simpan dikulkas dulu biar mudah dan cakenya dah kokoh.
Luv,
E.F.I
Efi_Andra- Jumlah posting : 3
Age : 48
Lokasi : Cibinong, Bogor
Registration date : 19.02.09
Re: Cara Bikin McQueen 3D cake
Efi_Andra wrote:Tambahan dari penjelasan ipoet...
Kalo mau pake filling, sebaiknya sebelum dicarving sudah dikasih filling trus simpan dikulkas dulu biar mudah dan cakenya dah kokoh.
Luv,
E.F.I
nanya ya..
setelah disimpan di kulkas, saat cover dengan fondnnt nya nunggu suhu ruang dulu ya kue nya?
tuz katanya cake fondant jangan masuk kulkas kan yah?
Re: Cara Bikin McQueen 3D cake
iyah....abis keluar dari kulkas....(setelah dikasih filling yah) langsung dicarving gpp....
trus sambil dicarving pasti suhu sambil menyesuaikan suhu ruang...
setelah itu dioles ama polesan buttercream or ganache..baru dicover fondant
yup bener banget..fondant bermusuhan ama kulkas....karena fondant akan lembek...kena embunnya kulkas....(pan aer juga tuh hehehe)..
maap jelasinnya pake bahasa sing acakadul hahaha
trus sambil dicarving pasti suhu sambil menyesuaikan suhu ruang...
setelah itu dioles ama polesan buttercream or ganache..baru dicover fondant
yup bener banget..fondant bermusuhan ama kulkas....karena fondant akan lembek...kena embunnya kulkas....(pan aer juga tuh hehehe)..
maap jelasinnya pake bahasa sing acakadul hahaha
Re: Cara Bikin McQueen 3D cake
owh gitu....*manggut manggut*
seep dewh matur sembah nuwun ya mba Ipoet
jadi ada bayangan dewh klo sewaktu2 ada orderan car hihihihii ...amin amin amin
seep dewh matur sembah nuwun ya mba Ipoet
jadi ada bayangan dewh klo sewaktu2 ada orderan car hihihihii ...amin amin amin
Re: Cara Bikin McQueen 3D cake
ganache itu kan pakai whipp cream juga, nggak papa ya dipakai buat olesannya?? soalnya denger2 kan katanya fondant sama whipp cream nggak bisa jadi satu.
Re: Cara Bikin McQueen 3D cake
aku jg ikutan mangut-mangut.... jadi paham deh.
keliatannya sih ga terlalu susah yach tapi prakteknya kayaknya tetep butuh kesabaran.
thank you semuanya.
keliatannya sih ga terlalu susah yach tapi prakteknya kayaknya tetep butuh kesabaran.
thank you semuanya.
ADELINDA- Jumlah posting : 5
Age : 45
Lokasi : JAKARTA BARAT
Registration date : 22.02.09
Re: Cara Bikin McQueen 3D cake
ganache hehehe...gak tuh gak bermusuhan kok ama fondant, aku seirng pake ganache...nina kabarnya juga pake ganache....cuman emang sedikit 'kotor' kalo kena fondant yah...
Similar topics
» Cara Bikin Cake Hello Kitty, a la Nina...:)
» Cara Bikin Baby Boy dari Fondant
» Cara bikin sepatu berhak tinggi
» CARA BIKIN FIGURINE BERDIRI
» Cara bikin 2D bunga fondant
» Cara Bikin Baby Boy dari Fondant
» Cara bikin sepatu berhak tinggi
» CARA BIKIN FIGURINE BERDIRI
» Cara bikin 2D bunga fondant
Halaman 1 dari 1
Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik
|
|
Tue Mar 22, 2016 7:36 am by Rilirili
» Salam kenal dari Femmie
Mon May 18, 2015 3:08 am by femin_k
» Cara menambal fondant yang robek
Wed Apr 29, 2015 2:56 am by sh4ry
» perkenalan
Tue Mar 31, 2015 3:50 am by sh4ry
» perkenalan
Tue Mar 31, 2015 3:49 am by sh4ry
» Salam Kenal, saya vivi dari jakart
Thu Oct 23, 2014 9:58 pm by vivi marvianti
» Macem-macem
Mon Jan 27, 2014 4:50 am by widiyanti
» Salam kenal dari Medan :)
Fri May 10, 2013 6:26 pm by DADU
» help.......tutorial bikin figurin cewek berjilbab
Sun Apr 21, 2013 1:40 am by yuyut